8歳で「野菜ソムリエ」、10歳で一段階上の「野菜ソムリエプロ」に合格。最年少記録を大幅に更新。

「ニュース シブ5時（NHK）」「あさチャン（TBS）」「とくダネ!（フジ）」「ミヤネ屋（日テレ）」「天才キッズ全員集合（テレ朝）」「めざましテレビ(フジ)」などテレビ番組の他、新聞、雑誌、WEBなどのメディアで紹介される。

小1より自宅近所に畑を借り、野菜づくりを実践。野菜・果物だけでなく魚、歴史等々の知識も豊富で、各種検定試験取得。
定期的に開催している「野菜のひみつ」セミナーでは講師を務め、野菜・果物の魅力をクイズ形式で広めている。
また、身近にある「農」にふれる体験を、との想いから収穫体験も行っている。
農業は重要な地域資源であり、無限の可能性を秘めています。「おいしい」だけでは差別化できない『健康』へのブランディングを、生産者と生活者の架け橋となれるよう広めていきたいと思います。

好きな野菜　ヤーコン

2012年に野菜ソムリエプロを取得し、東葛地区の野菜ソムリエさん達と結束を強めたい、活動を活発にしたいと云う思いから「野菜ソムリエコミュニティちば東葛チーム」を立ち上げました。2か月に一度程度、野菜ソムリエ同士が得意分野を教え合う勉強会「ブラッシュ・アップ・カフェ」の企画担当です。持っている技を錆びつかせない、更に磨きをかける事をモットーに、今後は地域の生活者の皆様と野菜・果物を通して学び、美味しく、共に楽しめるイベントを企画したいと思っております。お近くで見かけましたら是非、お立ち寄り下さいませ。

“地域で子供を育てる”基軸に、三本の柱　①野菜栽培（全国体験農園12年目）②子供野菜料理教室（小4〜中2対象6年目）③地域の防犯活動（登校交通整理、夜間パトロール、青パト巡回11年目）に日々生き生き楽しく活動しております。
　サラリーマンを60歳定年を迎えとにかく好きなことを、できるだけやろうと決めて①お金を稼がない②過去を引きずらない③子供の役に立つことをやる、をモットーに第二の人生飛び出しました。11年間“今一番輝いています！”を継続中。
　どうして野菜ソムリエの資格をとったのかは、料理と野菜作りが趣味だったので、その両方の資格を取って子供達に野菜作りと料理を教えるための“ハク”を付ける為に取りました。（実は資格所得の説明会の女性講師がタイプだったのでその場で申し込んでしまいました、不純！）

千葉の野菜伝道師協力隊として千葉県産の野菜果物の美味しさを伝えるべく、主に千葉市を拠点として活動しています。
未熟園児とその親御さんを対象にした親子料理教室を主宰。
料理を作ることも食べることも大好き。そして食の楽しさをイベントの場の皆さんと共有することに生き甲斐を感じています。
地域で開催される食のイベント情報も積極的にキャッチ！
最近はまっていることはスパイスを使用したレシピ作り♪
少年野球チーム所属の息子のために食について学びたいと野菜ソムリエの資格を取得してあっという間に10年が経過。
カラフルな野菜の魅力に取り憑かれて今に至ります。

日本野菜ソムリエ協会認定・ベジフルカッティングプロフェッショナル
野菜ソムリエ。ベジフルビューティーセルフアドバイザー。
リビングフードスタイルクリエーター。食品偽装検定終了。食品衛生責任者。
ティーコーディネーター。野菜ソムリエアワード、ベジフルカッティング部門にて金賞受賞。
「Tea&Saloonレイズドリーム」にてベジフルカッティング教室開催。
野菜果物を使った料理のレシピ開発。野菜丸ごと使うレシピが得意。

1968年　茨城県生まれ＆育ち　結婚後千葉県在住
自宅がレストランだったこともあり、子供の頃から料理とお菓子作りが趣味
2014年　野菜ソムリエ取得
野菜ソムリエは野菜の知識だけではなく、流通、生産なども学び　農業の大変さを知り、より野菜が愛しくなりました。
2015年　パン作りにはまり、日本創芸学院パンマイスターを取得。現在は天然酵母にはまり、独学で勉強中
2015年　野菜ソムリエ仲間のkids野菜料理教室に講師として参加中
2016年　ティーサロン「レイズドリーム」にて、野菜中心のメニュー開発及び、料理　デザートを担当

昔から野菜好きであったが、結婚後に習得した保育士資格をきっかけに、こども関係職場に勤務。職場の料理イベント、親子クッキングを行ううちに、美味しい質の良い野菜果物を好き嫌いなく食べてもらいたいと強く感じるようになり野菜ソムリエの資格を取得。
趣味は、畑での野菜つくり、野菜・果物の食べ歩き、孫の離乳食作り、最近は、自分の畑作業より、知ることの出来た農家さんの丁寧な野菜・果物作りに尊敬の日々。

「野菜探求」がライフテーマで、直売所あればいつも新しい発見を探します。
買い求めた品は自分で料理をして楽しんでいます。料理は簡単においしくがモットー。
野菜ソムリエ資格の取得は、食品メーカーで野菜の契約栽培の仕事をしていたことがきっかけでした。資格を得てから野菜・果物の奥深さを知り、さらに、それにかかわる人たちの思いの深さを感じています。
今は、農家・農業法人の方々の労務を中心とした経営コンサルタントの仕事に携わっています。

柏の直売のことならお任せあれ！結婚を機に東京から移り住んだ柏。都会のエッジーな魅力にすっかりはまり、ジモトネタで企業ともコラボ、数々のイベント企画運営実績や多様な人脈を持つ。中でもジモト野菜の美味しさと生産者さんに感動し、2009年より毎月『手づくりての市＆ジモトワカゾー野菜市』を開催。2017年よりJ:COMの24分番組『東葛調査隊！地産池消シリーズ』のナビゲーターを務めている。様々な手法で生産者と生活者を繋ぎ、都市近郊ならではのジモト野菜の魅了を伝える。大切にしているモットーは『作り手食べ手はパートナー♡』

食べることが好き！という訳で、就職も食品会社でした。　会社勤務時代は、魚のあるところ国内や海の向こうまで旅をすることが多かったのですが、現在は野菜ソムリエプロとなりすっかり野菜の追っかけに。　直売所、道の駅、屋台が好きなので、近隣でも地方でも直売所を見つければついつい訪問。　はじめて見る野菜や郷土料理を発見すると嬉しくなります♪　　親の病気に直面し食べることの大切さも実感！　地のもの、旬のものを食べる楽しさと美味しさをお伝えしたいです。

北海道札幌市出身、結婚をしてから東京・大阪・神戸と転勤しましたが、やっと千葉県に落ち着きました。
千葉県内は勿論、旅先でも何かを発掘出来る「直売所」を覗くのを楽しみとしています。
産直の仕事を長年経験し、生産者さんの野菜への想い、また生活者の皆様の食材へのこだわりを肌で感じ解る日々であります。
その仕事がきっかけで、もっと専門的な知識を身につけたく、野菜ソムリエプロを取得したのは2011年。
千葉の野菜伝道師協力隊員としても県産の野菜、果物の旬のものを楽しく、美味しさをお伝えしています。

自然食品ビジネス、大手コンビニエンスストアの食品開発に約10年関わってきました。
様々な食品情報をリサーチ・研究することも趣味。主婦として献立に悩んだことは１度もありません！これらの経験と食に関する5つのライセンスの知見を活かし、「食生活と心に彩りを…」をテーマにライフスタイルを豊かにする食生活をご提案します。

こころと身体の健康は毎日の『食』にあり！を基本に「知って・作って・食べよう！」野菜教室を主催。旬の野菜の魅力を伝えています。
　ペティナイフ１本で野菜・果物に魔法をかけるカッティングの技法に魅せられ、ベジフルカッティングプロフェッショナルを取得。地元の公民館やギャラリーで教室を開催。食卓を美しく飾り、見て楽しく食べて幸せになる「食」の提案もしています。
また、まるでデコレーションケーキのようなサラダ、低糖質＆グルテンフリーの「ベジデコサラダ」インストラクターを取得。食べて笑顔と健康になる“食スタイル”で野菜の摂取量拡大を目指しています。 　趣味の絵てがみは、皆様の声で教室を開催。暮らしの中の小さな感動を絵と言葉で伝える楽しさを広げています。

会社員時代、社内報の編集、取材を担当し、「文章で伝える」ことの楽しさを知る。退職後も、茨城県の女性特派員に応募し、広報誌に県内の農産業を紹介する記事取材、執筆をしておりました。野菜ソムリエを取得してからは、旬野菜のおいしさやその土地でしか栽培されていない伝統野菜、珍しい野菜などを広めたく、ブログで発信。常に、消費者の立場に立って、「分りやすい言葉」で親しみやすい文章を心がけています。直売所で出会った、採れたて新鮮お野菜の情報を、読んだ方が「食べてみたい」「行ってみたい」と思っていただけるように伝えていきたいと思っております。

大手スーパーの野菜売り場の仕事をきっかけに野菜ソムリエを取得
また食品官能評価のパネリストとして様々な食品の味や匂い、食感などの調査に長年携わって来ました。地元はもちろん、地方に出かけた際には直売所に立ち寄り、旬の野菜を発見するのが楽しみのひとつです。これらの経験を生かして野菜や果物の魅力や美味しさをお伝えしたいと思います。