食コラム
食コラム

今日の晩ごはんはコレで決まり!直売所の旬な野菜で作る*レシピ10品

毎日何にするか迷ってしまう晩ごはんのメニュー。いつも同じでマンネリ化しちゃう、という方も多いのではないでしょうか。
そんな時オススメしたいのが、直売所やスーパーの産直コーナーで手に入れた野菜で作れる簡単レシピ♪

「チョクバイ!」掲載のレシピから、晩ごはんにオススメのレシピを10品 ご紹介します。
1品だけでもメインディッシュになるものや、忙しい方にピッタリの時短レシピも!

野菜を豊富に取り入れて栄養たっぶりの夕食メニューの一品に。ぜひお試しくださいね。
毎日何にするか迷ってしまう晩ごはんのメニュー。いつも同じでマンネリ化しちゃう、という方も多いのではないでしょうか。
そんな時オススメしたいのが、直売所やスーパーの産直コーナーで手に入れた野菜で作れる簡単レシピ♪

「チョクバイ!」掲載のレシピから、晩ごはんにオススメのレシピを10品 ご紹介します。
1品だけでもメインディッシュになるものや、忙しい方にピッタリの時短レシピも!

野菜を豊富に取り入れて栄養たっぶりの夕食メニューの一品に。ぜひお試しくださいね。

晩ごはんにオススメの「野菜レシピ」

  • アスパラガスと金赤トマトのオーブン焼き

    アスパラガスをオーブンでじっくり、焼き甘さを引き出します。
    電子レンジ加熱で時間短縮可能!
    彩り鮮やかなので、この一品でテーブルも華やかになりますね☆

    ▼レシピはこちら
    アスパラガスと金赤トマトのオーブン焼き

  • じゃがいもとピーマンのグリーンカレー

    煮崩れ知らずのじゃがいも、メークインを使ったグリーンカレーのご紹介です。
    にんにくと生姜、そしてグリーンカレーペーストをじっくり炒めることで、香りの立ったウマ辛な一皿に。

    ▼レシピはこちら
    じゃがいもとピーマンのグリーンカレー

  • アイスプラントとタラコの焼うどん

    いつものうどんがアイスプラントとタラコでおしゃれな一品に♪
    短時間で、あっという間に今夜のメインディッシュが完成です。

    ▼レシピはこちら
    アイスプラントとタラコの焼うどん

  • パクチーを使ったシンガポールチキンライス ー 海南鶏飯

    蒸し暑い夜はパクチーを添えてエスニック料理を召しあがれ☆
    ワンプレートでもお野菜たっぷり!生姜がワンポイントです。

    ▼レシピはこちら
    パクチーを使ったシンガポールチキンライス

  • グリーンピースとじゃがいものご飯

    鞘(さや)を入れて炊くと風味が良くなり美味しいです。ご飯なのにこの一品で栄養バランスもよく召し上がれますね。
    いつもの夕飯は白米が多い方も、今夜は野菜と一緒に炊き込みご飯はいかがですか。

    ▼レシピはこちら
    グリーンピースとじゃがいものご飯

  • スナップエンドウのふわふわ和風たまご炒め

    たまご炒めは塩こしょうでも十分においしいですが、塩麹と山椒で仕上げるのも美味♪
    たまごは少量のマヨネーズをくわえることでふわふわになりますよ。

    ▼レシピはこちら
    スナップエンドウのふわふわ和風たまご炒め



  • キャベツと挽肉の甘辛炒め

    忙しい時は炒め物でパパッと一品を。
    キャベツを切ってひき肉と炒めるだけで、大人も子供も楽しめる一品です!

    ▼レシピはこちら
    キャベツと挽肉の甘辛炒め

  • ブロッコリーのフリッタータ

    「フリッタータ」とは、オムレツや、キッシュに似た卵料理のこと。
    ブロッコリーを茹でて混ぜて焼くだけ。簡単なのにメインディッシュにもなりますよ♪

    ▼レシピはこちら
    ブロッコリーのフリッタータ

  • ポテトチーズボール

    お酒のおつまみにもピッタリ!
    もう一品ほしい時にジャガイモとタマネギを使ったお手軽ディッシュはいかがですか?

    ▼レシピはこちら
    ポテトチーズボール

  • フラメンコレタスで肉巻き

    お肉を食べながらお野菜も同時にとれちゃう♪
    フラメンコレタスのパリパリ食感は、お肉を巻いて楽しみましょう!
    他のレタスでも代用可能ですよ。

    ▼レシピはこちら
    フラメンコレタスで肉巻き

  • チョクバイ!では、直売所で手に入る新鮮な旬の野菜を使った【簡単レシピ】を随時更新しています。

    「このお野菜どうやって調理したらいいの?」
    「この野菜を使った他のレシピはないかな?」といった時にも【簡単レシピ】ページから食材や食べたいメニューで検索することもできます。
    ぜひご利用くださいね!

公式SNSにて最新情報をチェックできます!

facebook Twitter instagram