食コラム
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おうちで作ろう♪直売所の果物や野菜を使ったスイーツ・レシピまとめ★9選

夏休み、お子さまと一緒に、ご家族みんなで おうちで簡単に作れるスイーツ作りはいかがですか?

お子さまのおやつとして手軽なものから、お客さまへのおもてなしに使えそうなケーキまで。季節の旬な果実や野菜を使えば、とびっきりの一品に!
いちおしのスイーツ レシピを探してみてくださいね♪

チョクバイ!掲載のレシピから、直売所で手に入る新鮮なフルーツや野菜で作れるスイーツをご紹介します!
夏休み、お子さまと一緒に、ご家族みんなで おうちで簡単に作れるスイーツ作りはいかがですか?

お子さまのおやつとして手軽なものから、お客さまへのおもてなしに使えそうなケーキまで。季節の旬な果実や野菜を使えば、とびっきりの一品に!
いちおしのスイーツ レシピを探してみてくださいね♪

チョクバイ!掲載のレシピから、直売所で手に入る新鮮なフルーツや野菜で作れるスイーツをご紹介します!

旬の果物や野菜で作るスイーツ・レシピ9選

  • フルーツトマトのゼリー

    フルーツトマトをさっぱり食べやすいゼリーにしました。
    トマトはゼリーにしても楽しめちゃいます。あま〜いトマトがオススメです!

    【材料/2個分】
    ・フルーツトマト  2個
    ・ゼラチン     小さじ1
    ・水(ゼラチン用) 大さじ1
    ・レモン汁 小さじ1
    ・はちみつ 大さじ1
    ・水    適量※
     ※フルーツトマトの水分量と合わせて、200mlにする。
    ・スライスレモン 4個

    ▼レシピはこちら
    フルーツトマトのゼリー

  • フレッシュ苺ゼリー

    ツルっとのどごしのよいひんやりゼリーが食べたくなる季節。
    こちらは苺で作っていますが、サクランボなどでもいいですね♪
    季節のフルーツでお試しあれ~!

    【材料】
    ・ゼラチン 6g
    ・水  大さじ2
    ・苺  10個くらい
    ・砂糖 35g
    ・水  500g
    ・レモン汁 小さじ1

    ▼レシピはこちら
    フレッシュ苺ゼリー

  • 水玉ケークサレ

    今回は小ぶりな人参が入っています!
    いろんな野菜でもつくれそうです♪

    【材料/20センチパウンド型1個分】
    米粉 60g
    生おから 60g
    ベーキングパウダー 小さじ1
    卵 2個
    牛乳 100g
    菜種油 35g
    粉チーズ 大さじ4
    塩 小さじ1/2強
    細めの人参 5.6本
    ベビーコーン 7.8本
    オクラ 7.8本

    ▼レシピはこちら
    水玉ケークサレ

  • ふわふわパンケーキ

    6月~8月が旬のブルーベリー!直売所でも見られますよね♪
    忙しいときはホットケーキミックスでも作れそうです^^

    【材料/8枚分】・ブルーベリー 1パック
    ・グラニュー糖(ソース用) 10g
    ・薄力粉 45g
    ・ベーキングパウダー 3g
    ・卵  3個
    ・牛乳 30ml
    ・グラニュ-糖 30g
    ・無塩バター  5g
    ・粉糖 適量
    ・メープルシロップ 適量

    ▼レシピはこちら
    ふわふわパンケーキ

  • ブルーベリー白玉

    白玉って実は簡単に作れるんですよ!
    ブルーベリーソースを練り込めば、そのままパクっと美味しくいただけます♪

    【材料】
    白玉粉
    ブルーベリーソース

    ▼レシピはこちら
    ブルーベリー白玉

  • リンゴのみりんコンポート

    リンゴはコンポートにすると甘みがぐっと増しますよね。
    オープンサンドなどのトッピングにもぴったりです!

    【材料/4人分】
    リンゴ 1個(250g)
    ☆みりん 150cc
    ☆水 50cc
    薄口醤油 小さじ1
    リンゴの皮 1/2個分
    シナモン 適量

    ▼レシピはこちら
    リンゴのミリンコンポート

  • 人参シフォンケーキ

    人参の実は皮のすぐ下が栄養たっぷり!皮ごといただきたいですね♪
    野菜がニガテなお子様もこれならいただけるかも?!

    【 材料/シフォンケーキ型14cm】
    ・にんじん 50gをすりおろしに
    ・卵黄 3個
    ・卵白 3個
    砂糖 大さじ2(卵黄用)
    砂糖 大さじ1(卵白用)
    ・太白ごま油 40cc
    ・甘酒 80cc
    ・米粉 90g

    ▼レシピはこちら
    人参シフォンケーキ

  • レモンのレアチーズケーキ

    レモンを使ったレアチーズケーキ。
    蒸し暑い日でもレモンの爽やかな香りと風味でサッパリいただけそう。
    おやつに出てきたら、家族も感激しちゃいますね!

    【材料/1ホール分】
    ・レモン 2個
    ・クリームチーズ 200g
    ・生クリーム 200ml
    ・ヨーグルト 100g
    ・グラニュー糖 80g
    ・粉ゼラチン 5g
    ・水 小さじ2弱
    ・ビスケット 100g
    ・無塩バター 50g

    ▼レシピはこちら
    レモンのレアチーズケーキ

  • バナナのパンケーキ

    生地にバナナを練り込むとリッチなお味に!
    小さなお子さまにも大人気のレシピです。

    【材料/3枚分】
    ・バナナ 1本
    ・パンケーキミックス 80g
    ・卵   1個
    ・牛乳  40ml
    ・バター 10g

    ▼レシピはこちら
    バナナのパンケーキ

  • いかがでしたか?直売所の新鮮な野菜や果物でぜひ作ってみてくださいね。

    チョクバイ! では旬の野菜を使ったレシピを続々アップしています!食材やメニューで検索も可能。
    直売所の野菜を使って美味しくいただける【簡単レシピ】をチェックしてみてくださいね。

written by チョクバイ!編集部

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