食コラム
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忙しい日でもぱぱっと作れる!電子レンジを活用した時短おかずレシピ

時間がないときや忙しいときは、ぱぱっと料理を作りたい…!そんなときには直売所の野菜を使って作る時短おかずレシピがオススメです!
チョクバイ!掲載レシピから、電子レンジを活用して簡単に作れる野菜おかずを5つピックアップしました。

野菜を手軽に取り入れられるので、ぜひ試してみてくださいね♪
時間がないときや忙しいときは、ぱぱっと料理を作りたい…!そんなときには直売所の野菜を使って作る時短おかずレシピがオススメです!
チョクバイ!掲載レシピから、電子レンジを活用して簡単に作れる野菜おかずを5つピックアップしました。

野菜を手軽に取り入れられるので、ぜひ試してみてくださいね♪

電子レンジを活用した時短おかずレシピ☆5選

  • 簡単鮮やか!かわちなすのレンジ蒸し

    600wで1分、返して1分加熱で出来あがり!
    お好みの薬味や調味料でどうぞ♪

    【材料(2人分)】
    ・ナス 1本

    【トッピング】
    ・大根おろし
    ・刻みネギ
    ・ポン酢など

    ▼レシピはこちら
    かわちなすのレンジ蒸し

  • 紫キャベツのオレンジマリネ

    色鮮やかな紫キャベツを使ったマリネ!
    普通のキャベツでも美味しくいただけますよ。

    【材料(4人分)】

    ・紫キャベツ 1/4個 
    ・酢 50ml
    ・水 50ml 
    ・てんさい糖 小さじ2 
    ・オレンジの皮(乾燥) 適量 
    ・塩 適量

    ▼レシピはこちら
    紫キャベツのオレンジマリネ

  • お箸がすすむ「無限ピーマン」

    調理も味付けも簡単なのにパクパクいけちゃいます!
    お子様にもオススメです。

    【材料 (2人分)】
    ・ピーマン 5個
    ・ツナ缶詰め(水煮) 1缶
    ・鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
    ・ごま油 小さじ1
    ・いりごま 少々

    ▼レシピはこちら
    無限ピーマン

  • オシャレなのに簡単!紅あずまとレーズンのサラダ

    粒マスタードがアクセントのさつまいも(紅あずま)のサラダです!
    デパ地下で買ったようなオシャレな仕上がりです。

    【材料(2人分)】
    ・さつまいも 1本
    ・レーズン  大さじ1

    ⦅A⦆
    ・マヨネーズ 大さじ1
    ・粒マスタード 小さじ1
    ・はちみつ   小さじ1/2
    ・塩こしょう  少々

    ▼レシピはこちら
    紅あずまとレーズンのサラダ

  • ささみのネギ塩レンジ蒸し

    大人から子供まで大好評のネギ塩味。
    お好みですりごまや、一味唐辛子などもよくあいます♪

    【材料(2人分)】
    ・ささみ 2本
    ・青ネギ 1本
    ・塩   小さじ1/2
    ・砂糖  小さじ1/4
    ・酒   大さじ1
    ・菜種油 大さじ1

    ▼レシピはこちら
    ささみのネギ塩レンジ蒸し

  • いかがでしたか?直売所の新鮮な野菜でぜひ簡単にできる電子レンジレシピをお試しくださいね♪

    チョクバイ! では旬の野菜を使ったレシピを続々アップしています!食材やメニューで検索も可能。
    直売所の野菜を使って美味しくいただける【簡単レシピ】をチェックしてみてください。

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