レシピ
レシピ

新鮮食味さんのさつまいもで、ころころスイートポテト!(2人分)

さつまいも(170g)  生クリーム(大匙1,5)  グラニュー糖(20g程度)  溶かしバター(15g)
さつまいも(170g)  生クリーム(大匙1,5)  グラニュー糖(20g程度)  溶かしバター(15g)

作り方

  1. 1

    蒸かしたさつまいもをボールにいれ、 溶かしバター、グラニュー糖、生クリームを加える。

  2. 2

    マッシャーなどでつぶす。
    まん丸にまるめたら、あればつやだしに 卵黄をぬる。
    オーブン200度15分~20分。

  3. 3

    焼きあがったら、袋のまま湯煎でとかしたミニチョコの角を小さく切る。 デコレーションする。
    さつまいもは、各種ビタミン、ミネラルが豊富です。
    表面にでこぼこがなくふっくらとしたもの。
    皮の色が均一のもの。 表面が黒くなってないものを選んでください。

written by 平林 直子

チョクバイ!オフィシャルサポーター
野菜ソムリエプロ/糀マイスター

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