レシピ
レシピ

サンモリヤさんの苺の甘酒入りしっとりケーキ(丸型6号)

【材料(丸型6号)】
・薄力粉 80g
・卵 3個
・ 甘酒 大さじ4 (米糀の甘酒)
・砂糖 60g
・バター 25g
・焼き型 6号
・サンモリヤさんのいちご
・他フルーツ
・粉糖
・お好みで生クリーム
【材料(丸型6号)】
・薄力粉 80g
・卵 3個
・ 甘酒 大さじ4 (米糀の甘酒)
・砂糖 60g
・バター 25g
・焼き型 6号
・サンモリヤさんのいちご
・他フルーツ
・粉糖
・お好みで生クリーム

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、甘酒をボウルでツノがたつまでハンドミキサー等でまぜる。

  2. 2

    1に、ふるった薄力粉をいれる。2、3回にわけて、切るようにまぜる。
    湯煎で溶かしたバターをいれる。

  3. 3

    バターを塗った型にいれ、1度空気を抜く。型をおとす。

  4. 4

    余熱したオーブン170度30分程度焼く。

  5. 5

    横に真ん中でカット。(上下で8人分)
    フルーツで飾ります。


    【野菜ソムリエ 平林 直子】

written by チョクバイ!編集部

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