レシピ
レシピ

直売所(とれたて やさい)の「野菜グリル(チーズかけ)」

【材料】
・アスパラガス 3本
・パプリカ   1/2個
・ニンニク   1片
・かぼちゃ   1/4個
・豚ロース   300g
【材料】
・アスパラガス 3本
・パプリカ   1/2個
・ニンニク   1片
・かぼちゃ   1/4個
・豚ロース   300g

作り方

  1. 1

    アスパラは4等分、ニンニク、カボチャはスライス、パプリカは縦にスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ2、ニンニクを入れて一口大にした豚肉を焼く。

  3. 3

    豚肉をとりだしたあと、アスパラを焼く。(細いので2分くらいで大丈夫でした)

  4. 4

    パプリカ、カボチャをグリルで10分ほど焼き、一度取り出す。

  5. 5

    グリルに入る耐熱用の器にすべて並べて、チーズをかける。お皿事グリルにいれて、3分ほど焼いてチーズが溶けてきたらできあがり。


    【野菜ソムリエ 田中 香奈】

written by チョクバイ!編集部

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