レシピ
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ハピマルシェの「ミニトマトと豆腐のバジルソース和え」

【材料(2人分)】
・ミニトマト  10個
・豆腐     80g
・バジルソース 小さじ2
・塩      少々
【材料(2人分)】
・ミニトマト  10個
・豆腐     80g
・バジルソース 小さじ2
・塩      少々

作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目切りにし、塩少々ふって水気を出しておく。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    1とバジルソースを混ぜて冷蔵庫で冷やし、器に盛り付ける。

    バジルソースがなければシソをみじん切りにし、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩と混ぜたものを入れてもよいです。


    【野菜ソムリエ 羽生雅代】

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