レシピ
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vegewestの栄養も色もぎゅっ!鹿児島・東山ベジフルの「まるごとビーツロースト」

「ローストビーフを焼くときに、アルミで包んで一緒にオーブンに放るんです!」との店員さんのオススメ調理法を実践したところ、想像以上のホクホク感に悶絶…。
茹でたり切ったりしないので、色落ちもなく栄養もまるごといただける感動の簡単レシピです。皮ごとパクついてくださいね!

【材料(2人前)】
・ビーツ 2個
・塩   適宜
「ローストビーフを焼くときに、アルミで包んで一緒にオーブンに放るんです!」との店員さんのオススメ調理法を実践したところ、想像以上のホクホク感に悶絶…。
茹でたり切ったりしないので、色落ちもなく栄養もまるごといただける感動の簡単レシピです。皮ごとパクついてくださいね!

【材料(2人前)】
・ビーツ 2個
・塩   適宜

作り方

  1. 1

    ビーツをアルミ箔で包む。

  2. 2

    170度のオーブンで30分程度焼く。好みで塩をつけていただく。


    【野菜ソムリエ フジタミホ】

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