レシピ
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ボンラスパイユ 横浜店で購入した「兵庫県耕す。の玉ねぎと小松菜のトマトパスタ」

フジタ家では毎度おなじみ、耕す。の玉ねぎ。
体にいい安定の美味しさを、今日はパスタに仕上げました。

【材料(2人前)】
・玉ねぎ     1/2個
・小松菜     1わ
・塩豚      50g
・トマト缶    1/2
・オリーブオイル 小さじ1
・にんにく    1かけ
・塩       ひとつまみ
・パスタ     180g
フジタ家では毎度おなじみ、耕す。の玉ねぎ。
体にいい安定の美味しさを、今日はパスタに仕上げました。

【材料(2人前)】
・玉ねぎ     1/2個
・小松菜     1わ
・塩豚      50g
・トマト缶    1/2
・オリーブオイル 小さじ1
・にんにく    1かけ
・塩       ひとつまみ
・パスタ     180g

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    玉ねぎと塩豚を薄切りにする。小松菜は3cm幅に切る。にんにくは薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、塩豚を入れて火をつける。

  4. 4

    にんにくの香りが立ってきたら玉ねぎと小松菜の軸の部分を加えて炒める。

  5. 5

    トマト感と小松菜の歯を加えて全体が馴染むまで炒め煮にする。塩で調味し、1を加えてあえる。


    【野菜ソムリエ フジタミホ】兵庫県耕す。の玉ねぎと小松菜のトマトパスタ

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