レシピ
レシピ

下田農業ふれあい館の「キャベツのヘルシー焼き」

【材料(2人分)】
キャベツ  150g
卵     3個
干しエビ  30g
ひじき   30g
塩コショウ 適量
サラダ油  適量
中濃ソース お好み量
マヨネーズ お好み量
【材料(2人分)】
キャベツ  150g
卵     3個
干しエビ  30g
ひじき   30g
塩コショウ 適量
サラダ油  適量
中濃ソース お好み量
マヨネーズ お好み量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き、千切りにしたキャベツを入れる。

  2. 2

    1に干しエビ、ひじきを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、2の卵液を流し込み中火でかき混ぜながら焼く。

  4. 4

    3の底が焼けてきて、上部分がかたまってきたらフライパンに皿をかぶせ、ひっくり返し上部分だったほうを弱火で焼くき火が通ったら皿に盛り付ける。


    【野菜ソムリエ 竹内有美子】

公式SNSにて最新情報をチェックできます!

facebook Twitter instagram