レシピ
レシピ

交通会館マルシェ 元気村のサラダ水菜の白和え

サラダ水菜(1束) 絹ごし豆腐(1丁) 塩昆布(30g) すりごま(大さじ1杯) ごま油(大さじ1杯)
サラダ水菜(1束) 絹ごし豆腐(1丁) 塩昆布(30g) すりごま(大さじ1杯) ごま油(大さじ1杯)

作り方

  1. 1

    ボールに約5cmにざく切りした水菜、豆腐、塩昆布、すりゴマ、ごま油の順で入れる。入れ終わったら豆腐を崩しながら和えて、5-10分程度おく。そしたら完成!

    サラダ水菜は苦味が少ないので、さっぱり美味しく食べられます。しゃっきりした食感を味わうために、食べる直前に和えてくださいね。お試しあれ!

    【野菜ソムリエ 倉光めぐみ】

written by チョクバイ!編集部
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