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生産者

岩立ファーム

千葉県柏市

チンゲン菜をメインに、季節の野菜を作っている岩立ファームです。 夏以外に収穫できる生でも食べられるサラダチンゲン菜が◎

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    オフィシャルサポーター

    亀岡浩美野菜ソムリエ

    戸張の地で先祖代々続く岩立家。住宅地の中にハウスが建ち並び、面白い、アイディア豊富な若夫婦が今も元気に農業を継がれています! 日本で最初にチンゲンサイが栽培されたのは柏と言われていますが、お父さんがそのグループのお一人。岩立さんのチンゲンサイはハウス栽培で、夏場を除き通年栽培です。生でも美味しく食べられて、特に根元近くの部分は水分たっぷり、シャキシャキとして甘いんです!ぜひお試しあれ♪ 柏の某有名高級中国料理店でも使用されているそうですよ。 私はかしわでさんで購入させていただくことが多いですが、柏日体大高校正門前に直売所もあります。 直売所には岩立さんが作った色々な季節の野菜が置いてあり、近所に住むお友達はヘビロテだそうです(^^) 売り切れちゃうので早めの時間がオススメ、1~2台の駐車スペースがあります。
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直売所情報

基本情報

名前
岩立ファーム

いわたてまさゆき

住所
千葉県柏市
取引先
かしわで
・「ヤオコー」若葉町店
・「わくわく広場」ららぽーと柏の葉店
ホームページ・ECサイト
https://noukon.org

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