
島田ファーム
千葉県柏市
夫婦二人で、安心安全な日本の食料自給のため頑張っています!
私たちのこだわり
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土作りにこだわっています
土作りにこだわり、有機栽培 アミノ系の肥料を使い食味の向上を目指しています。 -
かしわでに出荷しています
かしわでに出荷しています。いちごと季節の野菜を販売しています。ぜひご賞味ください! -
めずらしい野菜を栽培しています
ピリッと辛みのあるわさび菜は生食や天ぷらにも、やわらかくおいしいあじまるみ大根は大根おろしにも煮物にも万能です!
生産情報
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春
いちご(ふさの香 やよい姫 女峰)、ネギ、わさびな etc
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夏
ネギ etc
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秋
わさびな、ほうれん草 etc
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冬
いちご(ふさの香 やよい姫 女峰)、ネギ、ほうれん草、わさび菜、大根 etc
ブックマークしたユーザー(6)
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亀岡浩美さん
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平林 直子さん
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中島慶人さん
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中村麻子さん
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板倉美和さん
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坂田千佳子さん
応援コメント(2)
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島田啓子さんのオカワカメの大ファンで、この夏はかしわでさんでヘビロテです❗ オカワカメは別名『雲南百薬』と言われるように、葉酸、ミネラル、ビタミンAを豊富に含む野菜で、しかもクセがなく、ねばねば系でとても美味しいんです❗❗ ハート型のキュートな肉厚の葉っぱ、初めて見た時は「どうやって食べるんだろう…」とドキドキでしたが、やってみたら何てこと無かったー(笑) お湯を沸かして投入、緑色が鮮やかになったところで引き上げるだけ❗(すぐです) 大きな葉っぱも切らずにOK、本当にワカメのようにトゥルンとなるので、そのままぽん酢醤油をかけて、がお気に入り?1袋、一人で軽く食べられちゃいます(笑) ツルムラサキの土系な香りがちょっと…という方にも、忙しい方、一人暮らしの方にも夏場の元気チャージにお勧めの野菜? 島田さん、これからも美味しいお野菜お願いいたします。楽しみにしています❗
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島田ファームでは、土づくりにこだわったイチゴを栽培しているそうです。 かしわで に出荷しているそうなので、近くに寄ったら島田ファームさんのこだわりのイチゴを探してみたいと思います!!
オススメレシピ ここの食材でつくりました
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