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生産者

谷口農園

千葉県松戸市

こだわりの農薬に頼らない栽培。農家だからこそ、品質に力を入れています。

私たちのこだわり

  • 1

    化学農薬を使わずに栽培雑草は手で抜き、唐辛子・ニンニク・生姜・ミントなどで作った自家製の忌避剤でを使っています。
  • 2

    土作りにもこだわりを化学肥料は使わず、堆肥や有機肥料を使って土作りをしています。
  • 3

    農家だからこそ、品質に力を入れる。安心・安全・環境を考えて栽培しています。ぜひ一度味わってみてください。

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  • 平林 直子さん

    平林 直子さん

  • 中島慶人さん

    中島慶人さん

  • 板倉美和さん

    板倉美和さん

応援コメント(1)

  • サポーター

    平林 直子野菜ソムリエ

    先日こちらのチョクバイ!コラム(農薬に頼らない品質重視)をみて食べてみたかった谷口農園さんの小松菜。 土づくりにこだわり、堆肥・及び自家製で、にんにく・生姜・唐辛子・ミント・焼酎などを配合し忌避剤をつくり、虫がつかないように工夫しているとのお話。 思考錯誤で行きついた策は、素晴らしいですね! 生産者さんは17代目とのこと、代々引き継がれていることにも感動です。 1度スーパーに、買いに行ったときは、売り切れで2回目にゲット。 色鮮やかで茎が太く、根が長くてはりがある葉もとってもやわらかそう。 スーパーで購入しましたが、たぶん朝採りとおもいます♪ 実家に帰り、さっそく茹でて、半分はかつおぶしをかけ、ちょっぴり醤油をたらし、そのまま食べました。半分はナムルにして常備菜で冷蔵庫へ。 葉っぱが、柔らかい(^O^) 茎は、しゃきしゃき感があり太めのところは、更に美味しい。 実家の母は、80代で、小松菜が大好きで歯も弱くなっていますが、とても喜んで食べてくれました。 実家近隣の農家さん、地元にお気に入りの生産者さんが増えてまた楽しみが増えました。
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直売所情報

基本情報

名前
谷口農園

やぐちのうえん

住所
千葉県松戸市
取引先
・マックスバリュー新松戸店
・マミーマート
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