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生産者

土と暮らす

愛媛県西条市

愛媛県西条市にて自然栽培を営む「土と暮らす」西日本最高峰石鎚山の麓、四国山脈と瀬戸内海に抱かれた道前平野にある農園です

私たちのこだわり

  • 豊かな自然と清らかな水の恵みに育まれた自然栽培のお米

    自然栽培とは、本来土が持っている力を生かし、農薬はもちろんのこと、化学肥料、動物性有機肥料・堆肥なども一切使わず、太陽や水、土の力だけで栽培する農法のことです。雑草とりなどの手間ひまはかかりますが、自然の力のみで育った本当に安心して食べられるお米を心をこめて育てています。 土と暮らす でつくるお米のほとんどが、あまり一般市場には出回ることのない品種です。 それぞれの品種のストーリーと一緒に味わっていただければ、うれしく思います。
  • 自然栽培のお米と糀で作られたノンシュガー・ノンアルコールの「生あま酒」

    土と暮らすのあま酒は、自然栽培米を使用した米こうじを使い、ゆっくり時間をかけて作っています。 お米から作っているから、しっかり甘いのに優しくすっきりとしています。つぶを残してあるタイプですので、飲みごたえがあり、朝食やおやつ代わりにもぴったりです。 甘味料・添加物・保存料は一切使用しておらず、そのままの甘さを味わっていただきたいので食塩も無添加です。
  • 「土と暮らす」での農業体験や、お味噌づくり体験会をご案内予定

    順次ご案内していきますので、お楽しみに! 大切な人に美味しくて安心・安全な食べ物を食べてもらいたい。 自然に寄り添いお米を育てることで、その糧が大切な人の未来になると信じて土と向き合っています。
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生産情報

  • 米(イセヒカリ、よんぱち、初霜) etc

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  • 中島慶人さん

    中島慶人さん

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直売所情報

基本情報

名前
土と暮らす

つちとくらす

住所
愛媛県西条市
ホームページ・ECサイト
https://tsuchitokurasu.jp/aboutus/
SNS・ブログ
https://www.facebook.com/tsuchitokurasu/
https://www.instagram.com/tsuchitokurasu/
https://twitter.com/tsuchitokurasu
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