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直売所

かしわで

今採り農産物直売所。平成16年6月にオープン、平成21年6月に来客数200万人突破、平成30年6月で14年目になります。

かしわで生産者がんばってます!

台風被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。これからも柏の野菜を宜しくお願い致します。

今が旬の直売情報

  • 古宮久美さんの落花生(おおまさり)

    古宮久美さんの落花生(おおまさり)

    400円~(参考価格)

    欲しい 1

    美味しい落花生が沢山出来ました!!試食もご用意しているので、自慢の茹で落花生を是非食べてみてください!!かしわで店頭販売でお会いしましょう♪

  • 染谷康之さんの赤かぶ(もものすけ)

    染谷康之さんの赤かぶ(もものすけ)

    120円~(参考価格)

    欲しい 1

    甘みが強く、生でサラダが最高です!!くし形に切り分けて、おしりの所から爪を立て引っ張ると手できれいに皮がむけます!!(中は白いです)是非やってみてください♪

  • 岩沢さんの焼きいも

    岩沢さんの焼きいも

    145円~(参考価格)

    欲しい 1

    思わず引き寄せられる甘~い香り!!成田から持ってきてくださる岩沢さんの紅あずま、ほくほく系です!秋のおやつは、やっぱり焼きいもで。お値段もとってもリーズナブル♪

  • 寺島和彦さんのストック

    寺島和彦さんのストック

    130円~(参考価格)

    欲しい 1

    花苗も秋の品目に移ってきました♪ ほんのり甘い香りで、育てやすいストックは如何でしょうか。単色で揃えても、グラデーションを付けて植えてもステキです!

  • 浜嶋静さんのマコモタケ

    浜嶋静さんのマコモタケ

    350円~(参考価格)

    欲しい 53

    中国料理の高級素材としても使われるマコモタケ、皮をむいた白い根元の部分を頂きます。筍とヤングコーンを合わせたようなお味で、生のままサラダに、皮付きの状態でグリルで蒸し焼きに、天ぷらに、炒め物にと色々召し上がって頂けます♪ かしわで併設のレストランさんち家にも登場しますので、食べ方の参考にしてみて下さいね♪旬が短いので、お早めに!!

  • 入江茂之さんの生しいたけ

    入江茂之さんの生しいたけ

    320円~(参考価格)

    欲しい 33

    初物のしいたけです!豊かな香りとジューシーで柔らかな食感をお楽しみ下さい。 軸もとても柔らか、バター醤油炒めがおすすめです♪

  • 吉田達弘さんの柿(早秋)

    吉田達弘さんの柿(早秋)

    240円~(参考価格)

    欲しい 31

    秋の果物の代表選手、柿も入荷です!!「早秋」はその名の通り極早生の甘柿で、肉質はやや軟らかく緻密で甘く果汁が多い品種です。濃いオレンジ色は秋の訪れを感じさせますね♪

  • 山口洋子さんのむかご

    山口洋子さんのむかご

    200円~(参考価格)

    欲しい 25

    「むかご」はヤマノイモの蔓に生る肉芽で、地下の芋と同様栄養価が非常に高い食材です。皮はむかず、そのまま調理します。むかごご飯やかき揚げ、塩ゆでなどで秋の味覚を楽しんでください♪

  • 坂尾てゑさんのイタリアンパセリ

    坂尾てゑさんのイタリアンパセリ

    120円~(参考価格)

    欲しい 39

    旬を迎えた香りの良い採れたてのイタリアンパセリは如何でしょう。乾燥しないように水を含ませたペーパータオルで根元を包み、袋に入れてなるべく立てて保存、なるべく早くお召し上がり下さい。パセリバターにしておくと便利ですよ♪

  • 伊藤幸子さんのあけび

    伊藤幸子さんのあけび

    170円~(参考価格)

    欲しい 27

    季節を感じさせる「あけび」が登場です!中の種の周りにある白いゼリー状の部分は柿のような甘さ、デザートとしてそのまま召し上がれ♪ 皮の部分はやや苦みがあり、味噌炒めやきんぴら、かき揚げに!お酒のあてにもピッタリ♪ パックの中に丁寧なレシピが入っているので、初めての方でも安心です。 どうぞお試し下さい。

  • 倉持とよさんのかぼす

    倉持とよさんのかぼす

    150円~(参考価格)

    欲しい 29

    「すだち」に続いて「かぼす」も出荷が始まりました!すだちに比べて上品な香り、まろやかな優しい酸味なので、白身魚、お吸い物などにも風味を損なわずに利用できます。「かぼす」と「すだち」を使い分けて、あなたもお料理上手に♪

  • 濱崎柑橘園さんのレモン

    濱崎柑橘園さんのレモン

    195円~(参考価格)

    欲しい 39

    鹿児島から店頭販売にも来てくださる人気者のはまちゃん!早期出荷品種のレモン「マグレーン」が登場、皮まで安心してお使い頂けます。レモンでお魚を締めたり、もちろん、はちみつレモンも良いですね♪ハマちゃんのお気に入りは「もずく酢」だそうです!

  • 伊藤幸子さんの梨(白鳥)

    伊藤幸子さんの梨(白鳥)

    400円~(参考価格)

    欲しい 44

    柏の梨シリーズ、今回ご紹介するのは中国梨を交配して出来た和梨『白鳥』です!皮が黄色くなると完熟の証、見た目は洋梨ですが舌触り・味は和梨に近く、甘さと程良い酸味があります。直売所ならではの珍しい品種、どうぞご賞味下さい♪

  • 松丸勝美さんの春菊

    松丸勝美さんの春菊

    160円~(参考価格)

    欲しい 44

    柏の春菊が始まりました!採れたての春菊はびっくりするほど苦みが少なく、香りの良い野菜です!!お豆腐と合わせて白和えに、卵とじのお吸い物に、葉先は生のままサラダにと、畑からすぐの鮮度抜群な春菊を是非お試し下さい♪

  • 秋本農園のベビーキウイ(サルナシ)

    秋本農園のベビーキウイ(サルナシ)

    350円~(参考価格)

    欲しい 32

    常温保存で固さが取れたら食べ頃♪表面に毛がないので、皮をむかずにそのまま食べる事が出来ます。シナサルナシを品種改良したのがキウイフルーツ、というように、かすかな酸味としっかりした甘みがある、とても美味しいフルーツです!

  • 成島房夫さんのすだち

    成島房夫さんのすだち

    150円~(参考価格)

    欲しい 46

    さんま、きのこが美味しくなる季節!!秋の味覚にすだちは欠かせません。追熟を防ぎ、すだち本来の風味を楽しむため、冷蔵保存で早めにお使い下さいね。

  • 長浜浩文さんのトマトジュース

    長浜浩文さんのトマトジュース

    350円~(参考価格)

    欲しい 39

    印西市長浜農園から登場、こだわりトマトだけで作った濃厚美味なトマトジュースは如何でしょう。水を一切使わずにジュースにしました!そのまま飲む他、各種料理のソースにも♪

  • 伊藤文夫さんの梨(新興)

    伊藤文夫さんの梨(新興)

    500円~(参考価格)

    欲しい 34

    梨の品種リレーも晩生になってきました。今の時期の主力品種は「新興(しんこう)」、果肉はシャキシャキ、非常に果汁が多く、程よい甘さに柔らかい酸味があります。地元の梨を全品種制覇するのも楽しいですよ♪

  • 山口宏光さんのミョウガ

    山口宏光さんのミョウガ

    140円~(参考価格)

    欲しい 32

    秋ミョウガのシーズンが始まりました!!夏ミョウガに比べて、ふっくらとして大きめです♪ 爽やかな香りとシャキシャキの食感は鮮度抜群の地元産で!薬味の他、甘酢漬けにしても便利です♪

  • 飯田文子さんの小松菜

    飯田文子さんの小松菜

    200円~(参考価格)

    欲しい 25

    鉄分補給に新鮮な採れたて小松菜は如何でしょう。「1人農業ですが、若い方からパワーをもらって頑張っています♪」と仰るかしわで創立以来のメンバー、飯田文子さんが作る小松菜をどうぞお試し下さい。

  • 岩立幸男さんの生落花生(おおまさり)

    岩立幸男さんの生落花生(おおまさり)

    500円~(参考価格)

    欲しい 24

    大粒品種の『おおまさり』は食べ応えも充分!ハマる方、続出です!!殻付きのまま水から茹でて約30分、お好みの堅さでお楽しみ下さい♪

  • 深野孝行さんの梨(新高)

    深野孝行さんの梨(新高)

    700円~(参考価格)

    欲しい 57

    季節が進むと共に、出回る梨の品種も変わっていきます。大玉で豊かな甘みの『新高(にいたか)』が始まりました!試食も用意しているので、どうぞお試し下さいね♪(試食は無くなり次第終了)

  • 小川文子さんのフィレンツェなす

    小川文子さんのフィレンツェなす

    120円~(参考価格)

    欲しい 39

    ころんとした形が特徴のフィレンツェなす♪皮の色は多様ですが、驚くほど薄い果皮で、皮付きのまま加熱するとトロトロに!上品な甘さは『貴婦人のなす』とも言われます。厚めの輪切りでステーキに!

  • 浜島守さんのかきもち

    浜島守さんのかきもち

    250円~(参考価格)

    欲しい 36

    揚げたかき餅はサイコーですが、手軽に電子レンジでも美味しく召し上がれます♪ 紙袋に入れて600wで2分ほど加熱、そのまま袋を振って混ぜます。それを2~3回繰り返すと 、網焼きしたような出来上がりに♪どうぞお試し下さい。

  • 松丸勝美さんの水菜

    松丸勝美さんの水菜

    158円~(参考価格)

    欲しい 32

    お馴染み水菜も鮮度抜群のかしわでで♪ サラダは勿論、店長のオススメはさっと湯がいてポン酢を掛けたお浸し! どうぞお試し下さい。

  • 鈴木偕雄さんのミルキークイーン(新米)

    鈴木偕雄さんのミルキークイーン(新米)

    430円~(参考価格)

    欲しい 51

    ミルキークイーンはアミロース含有量が低く、粘りが強くモチモチとした食感! 冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりに最適です♪ 1粒1粒が光沢のある乳白色、心を込めて丹念に作られた鈴木さんの自信作を是非お試し下さい! ※かしわで取り扱いのお米は全て新米になりました!!

  • 深野孝行さんの梨(かおり)

    深野孝行さんの梨(かおり)

    550円~(参考価格)

    欲しい 41

    「かおり」は「新興」に「幸水」を交雑して出来た青梨で、その名の通り香りが良いのが特徴です♪ 特有の食感を楽しむには、鮮度のよい直売で購入し、早めに召し上がるのが一番!色々な品種が揃うこの時期、是非食べ比べてみてくださいね。

  • 染谷透さんのこかぶ

    染谷透さんのこかぶ

    90円~(参考価格)

    欲しい 38

    柏はこかぶの生産量日本一!夏の間はお休みしていた方が多いですが、秋口に入り入荷が始まりました!!鮮度抜群の柏のこかぶ、生でも煮ても焼いても揚げてもOK! 葉っぱも美味しくお召し上がり頂けます♪

  • 秋山典子さんの唐辛子

    秋山典子さんの唐辛子

    100円~(参考価格)

    欲しい 35

    お料理のアクセントに、地元柏産の完熟唐辛子は如何でしょう♪ フレッシュな状態ですので、冷蔵庫保存で早めにお召し上がりください。長期保存したい場合はよく乾燥させてから密封容器に入れて。

  • 山口洋子さんの新米コシヒカリ

    山口洋子さんの新米コシヒカリ

    400円~(参考価格)

    欲しい 59

    お待たせしました!!いよいよお待ちかね、新米「コシヒカリ」が登場です!!かしわでではコシヒカリの他、「ひとめぼれ」や「ふさこがね」も新米に。 精米2kgから、玄米1kgから承っていますので、色々食べ比べてみて下さいね♪

  • 秋山典子さんの栗

    秋山典子さんの栗

    450円~(参考価格)

    欲しい 33

    秋と言えば栗!!新米で炊いた栗ご飯、う~ん、たまりません♪ 栗は使うまではポリ袋などに入れて、冷蔵庫に入れておきましょう。急いで食べなくても、1週間ほどは良い状態が保てます♪

  • 水流三郎さんの生落花生

    水流三郎さんの生落花生

    450円~(参考価格)

    欲しい 27

    ファンの多い生落花生、今年もついに始まりました!!水から茹でて、30分ほどしたら茹で加減を見てください。塩を入れるかはお好みで♪ 茹でた落花生は冷凍もOK、食べるときは自然解凍で。

  • 浜島守さんのインゲン(ツル有り)

    浜島守さんのインゲン(ツル有り)

    200円~(参考価格)

    欲しい 24

    大人気のインゲン!鮮度が落ちやすい野菜でもあるので、ぜひ直売所で採れたての美味しさをGETして下さい!!乾燥しやすくそのままにしておくとすぐにしんなりとしてきますので、ラップで包んだりポリ袋に入れて野菜室に。どうぞ早めにお召し上がり下さいね♪

  • 渡辺幸一さんの里芋

    渡辺幸一さんの里芋

    320円~(参考価格)

    欲しい 25

    秋を代表する野菜、里芋が登場!!大きいお芋は煮物に。小さいお芋は切れ目を入れて蒸す又は茹でて衣かつぎに。中秋の名月が待ち遠しいですね♪

  • 小川良子さんのナーベラ(食用ヘチマ)

    小川良子さんのナーベラ(食用ヘチマ)

    70円~(参考価格)

    欲しい 51

    珍しい食用ヘチマ、見た目はきゅうりのようですが、柔らかな手触りにまずはびっくり!皮をピーラーで剥いて、スープや鶏肉と煮物に。とろっとした独特な食感にはまりますよ♪ お味噌とよく合います!

  • 野口郁子さんのシルクスイート(さつまいも)

    野口郁子さんのシルクスイート(さつまいも)

    150円~(参考価格)

    欲しい 37

    秋を代表する野菜サツマイモが早くも登場!! 野口さんイチオシの『シルクスイート』は品の良い甘さとなめらかな舌触りが特徴です。どうぞお試しください。

  • 伊藤幸子さんの豊水

    伊藤幸子さんの豊水

    480円~(参考価格)

    欲しい 36

    豊水の季節がやってきました!!果汁たっぷり、甘さと酸味のある豊かな味わい、梨を代表する品種です♪ジューシーでシャキシャキとした美味しさをお楽しみください!!

  • 鈴木晴夫さんのパナーネ(いちじく)

    鈴木晴夫さんのパナーネ(いちじく)

    590円~(参考価格)

    欲しい 32

    柏市大青田産の白いちじくです♪熟しても表皮が赤く色付かず、緑から茶色になるのが特徴です!滑らかな食感と濃い甘みをお楽しみください♪ 完熟ですのでお召し上がりはお早めに。

  • 流水三郎さんのシャインマスカット

    流水三郎さんのシャインマスカット

    1500円~(参考価格)

    欲しい 34

    柏市大井産のシャインマスカットが登場です!香り高く、皮が薄めで、甘み豊かでジューシー♪ 食べやすい種なしです。どうぞお試しください。

  • 渡辺幸一さんのプチぷよ(ミニトマト)

    渡辺幸一さんのプチぷよ(ミニトマト)

    300円~(参考価格)

    欲しい 56

    つやつやした赤い色で、かわいい形!まるでサクランボのように皮が薄く、ジューシーで甘さを強く感じる味の濃いミニトマトです!!新食感のミニトマト、是非お試しください!!

  • 倉持とよさんのまくわうり

    倉持とよさんのまくわうり

    120円~(参考価格)

    欲しい 36

    黄色くコロンとしたまくわうりはメロンの仲間、甘~い香りがしてきたら食べ頃です♪(追熟は常温で) 冷たく冷やして召し上がれ!さっぱりした甘みとしゃきっとした食感が夏のおやつやデザートにぴったりです。

  • 成嶋孝子さんのいちじく

    成嶋孝子さんのいちじく

    250円~(参考価格)

    欲しい 29

    いちじくのシーズン始まりました!完熟のいちじくはとってもデリケート。畑からすぐの地元産をどうぞお試しください♪

  • 小川良子さんのユウガオ

    小川良子さんのユウガオ

    600円~(参考価格)

    欲しい 53

    冬瓜よりもプルンとした食感です!みそ汁の具や鶏肉と甘辛く煮ても♪ 皮をむいて使いやすい大きさにカットし、冷凍保存しておくと便利です。

  • 市村元芳さんのロロンかぼちゃ

    市村元芳さんのロロンかぼちゃ

    400円~(参考価格)

    欲しい 42

    一目見たら忘れない、ラグビーボールのようなユニークな形をしたかぼちゃです! 滑らかな舌触りと上品な甘さをどうぞお楽しみください♪

  • 大塚馨さんの白い九重栗かぼちゃ

    大塚馨さんの白い九重栗かぼちゃ

    150円~(参考価格)

    欲しい 34

    ホクホク感が強く、食味、食感の良いカボチャです!「煮物に天ぷら、スープにお菓子、何にでも美味しいのよ♪ 是非お試しください。」と大塚さん。皮に出来たかさぶた状のものは、カボチャに出来た小さな傷をカボチャ自身が修復した跡です。取り除いて、安心して召し上がってくださいね。

  • 関根春野さんのとうがん(姫冬瓜)

    関根春野さんのとうがん(姫冬瓜)

    200円~(参考価格)

    欲しい 33

    夏の身体に嬉しい、水分たっぷりのヘルシー野菜!果肉色は白色で、柔らかく肉厚です。冬瓜カレー、冬瓜と厚揚げの煮物、冬瓜とトマトの煮物が関根さんのおススメ!使いやすい大きさにカットして、冷凍保存も出来ます♪

  • 程田時子さんのオクラ

    程田時子さんのオクラ

    150円~(参考価格)

    欲しい 35

    今年は遅れ気味だった柏のオクラがやっと出始めました♪ 生でも、茹でても、煮ても、揚げても美味しいオクラ。鮮度抜群の地元産オクラで、元気に夏を乗り越えましょう!!

  • 程田時子さんのバターナッツ(かぼちゃ)

    程田時子さんのバターナッツ(かぼちゃ)

    300円~(参考価格)

    欲しい 35

    ひょうたん型で、皮はベージュ、果肉は濃い黄色が美しいカボチャです!名前の通り、ナッツのような風味とねっとりとした味の濃さが特徴です。繊維が少ないので、ポタージュやカボチャプリンに最適!

  • 島田啓子さんのコリンキー

    島田啓子さんのコリンキー

    280円~(参考価格)

    欲しい 36

    皮もむかずに生食できる黄色いカボチャです。 癖がなく、シャキシャキした食感は暑い夏のサラダにぴったり!薄切りにして塩麹で和えてしんなりさせたらあっという間の即席漬けに♪どうぞお試しあれ!

  • 日暮節子さんの坊ちゃんカボチャ

    日暮節子さんの坊ちゃんカボチャ

    350円~(参考価格)

    欲しい 34

    ほくほくと甘みのあるカボチャです。食べきりサイズなのも嬉しいですね!電子レンジで丸ごと6~8分加熱で使えます。器にして、詰め物をしてもおしゃれ♡

  • スーパーアリッサム

    内海花園

    内海花園

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    200円~(参考価格)

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    暑さ寒さに負けない丈夫な子

  • シャルウィダンス

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    230円~(参考価格)

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    夏の花壇を彩るステキなお花です!

  • ポップが目印です

    柏 染谷農園

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    130円~(参考価格)

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  • サヤエンドウ

    長妻よし子

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    サヤエンドウ

    150円~(参考価格)

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    農薬不使用・露地栽培のエンドウ、収穫始まりました!かしわでで!

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私たちのこだわり

  • 柏の新鮮な野菜を提供

    柏市を中心に千葉県及び近隣の約230名の生産者による農産物がお店に並び、新鮮な野菜を提供しています。柏の特産品、ねぎ・かぶ(生産量日本一)・ホウレンソウやチンゲン菜(柏で最初の栽培が確立された)をはじめとした各種野菜・果物・お米・花卉が豊富です。
  • 地域に貢献!

    かしわでは単なる直売所ではなく、農業に関する情報の受発信基地として広く消費者に利用される施設を目指しています。体験学習をはじめ、学校給食への食材の提供、行政等の農業に関するイベントへ積極的に参加し、さまざまな形による"地産地消"に取り組み、地域への貢献を図っています。
  • こだわりのレストラン「さんち家」

    かしわで直営の農家レストラン「さんち家」を併設しています。野菜を知り尽くした地元農家の主婦がシェフを務める「野菜だけ」のこだわりのレストランとなっていて、直売所直営とあって、それぞれの野菜のおいしさを最大限に引き出したメニューを提供。約50種類の料理がビュッフェ形式で楽しめます。体も心も大満足!ぜひお試しください。

生産情報

  • キャベツ、大根、レタス、そら豆、小松菜 etc

  • 、キュウリ、なす、トマト、とうもろこし、オクラ、枝豆 etc

  • カボチャ、さつまいも、お米 etc

  • キャベツ、大根、ほうれん草 etc

  • 通年

    惣菜

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  • 青柳佐智子

    いつも目新しい野菜があって買い物が楽しいです。今回はイタリアンパセリを買いました。おしゃれな食卓になりそうです!
  • サポーター

    オフィシャルサポーター

    亀岡浩美野菜ソムリエ

    鹿児島からいらしてる濱崎柑橘園さんにやっと出会えました!!かしわで入り口で直売されてる極早生みかんやレモンなどの他、思わず惹きつけられたのが「生搾りみかんジュース」!!! 鮮やかなオレンジ色と辺りに漂う良~い香り♪どう見ても、これは美味しそう♪ 思わず、「1杯、お願いします!」 なるべく農薬に頼らずに栽培されているとのこと、この1杯にどれだけの栽培のご苦労が入っているのでしょう。何て贅沢な1杯。感謝です。 目の前で絞ってくれて、全くの混ざりもの無し!後味スッキリの甘さは、まさに体が喜ぶ美味しさです♪今日1日のビタミンCが取れたように思えました。 実際に生産者さんにお会い出来て、お話しして、こんなに美味しいものを頂けて。こういう楽しさは直売所ならではですね!早起きした甲斐がありました!!(とは言え、10時くらいでしたが(^^;)) かしわで入り口の直売は、生産者さんが自慢のお品をお持ちになるのでいつも楽しみです♪又伺いますー!
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  • サポーター

    オフィシャルサポーター

    亀岡浩美野菜ソムリエ

    今年も浜嶋静さんのマコモタケのシーズンが始まりました!!去年は台風の塩害で散々やられてしまったので今年の台風も心配しましたが、遅めながら無事に収穫を迎えられてホッとしています。お待ちしておりましたー!! マコモタケというと「きのこの一種?」とよく訊かれますが、いえいえ、これは2m以上の草丈になる大きなイネのような植物で、そこに黒穂菌が付くと根元の部分の茎が肥大してきます。その膨らんで太くなった茎の部分を「マコモダケ」といい、筍とヤングコーンを合わせたような風味で、それはもう美味しいんですよー♪横浜中華街の超有名店の総料理長さんからも絶賛されました! 中国料理の高級食材として使われる他、和食にも良く合います。マコモの種は「ワイルドライス」としてフレンチにも良く登場しますね。 柏でマコモタケを栽培されているのは、恐らく浜嶋さんお一人だけ!引く手あまたですが、栽培はかなりの重労働で機械化も難しく、限られた生産量です。旬も1ヶ月ほどと短いので、出会えたらラッキー、おススメです!! 浜嶋さん、これからもかしわでに出荷して下さいね!大切に頂きます!
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直売所情報

基本情報

名前
かしわで

かしわで

住所
千葉県柏市高田100 map
電話番号
0471416755
営業期間
通年
営業時間
09:00~18:00
定休日:毎週水曜
ホームページ・ECサイト
http://www.kasiwade.com/
http://www.kasiwade.com/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B8/
SNS・ブログ
https://www.facebook.com/%E3%81%8B%E3%81%97%E3%82%8F%E3%81%A7-134015126745365/

設備

駐車場
123台
トイレ
あり
車椅子・ベビーカー
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