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直売所

ファーム根本

マッシュルーム堆肥で育てた あま〜いイチジク専門の直売所「ファーム根本」へようこそ!

2019/6/10〜ジャガイモの収穫体験実施中! イチジクの直売は8月〜開始予定。お楽しみに☆

私たちのこだわり

  • 土にこだわり

    農薬や化学肥料の使用を極力おさえて身体にも安心。土作りにこだわり、自然素材から乳酸菌発酵肥料を使用。甘くねっとりとしたイチジクに育てました。 低カロリー・高ポリフェノールで食物繊維やカリウムも豊富。美容と健康を気づかう女性にもオススメしたいのがイチジクです!
  • 元ホテルのシェフが心を込めて販売

    ヒルトン東京ベイで26年間働いた元シェフがイチジクを栽培しています。 イチジクの良さを活かした本格的な加工品の生産・販売も行っています!
  • 朝採れのフレッシュ イチジクをどうぞ!

    夏場は、朝採り・摘みたての新鮮なイチジクを直売所や契約レストラン、洋菓子店などで販売します。 レストラン モンターニュのシェフ山中欣一による絶品イチジクコンポートや、血圧が高めの人にもオススメのイチジク茶葉など、こだわりのイチジクの加工商品も豊富にラインナップ! ファーム根本のイチジクをぜひご賞味ください♪

生産情報

  • フレッシュイチジク etc

  • 通年

    イチジクコンポート、イチジクジャム

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  • 平林 直子さん

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  • 吉田まりさん

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  • 星野裕佳さん

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  • 亀岡浩美さん

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  • 中島慶人さん

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  • 板倉美和さん

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  • 田山由紀さん

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  • 高橋 真由美さん

    高橋 真由美さん

  • 福田 大介さん

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  • 高野 裕子さん

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  • 椎名 剛さん

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    タナカマサエさん

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    オフィシャルサポーター

    星野裕佳野菜ソムリエ

    追加情報です。 私が一番好きな、赤ワインで煮たセミドライのイチジクは、1個でとても食べ応えがあります。写真に載っています黒っぽい色をしている物がセミドライのイチジクで、この写真でイチジク1個は使用しておりません。 冷凍保存のセミドライイチジクは、冷凍庫の中でもカチカチに凍らない為、食べたい時に、すぐに食べられ、また冷凍保存なので日持ちもするところも良いですね。
  • サポーター

    オフィシャルサポーター

    星野裕佳野菜ソムリエ

    追加写真です。 私のパート先で提供させていただきました、フルーツサンドです。 来年もお客様がお待ちしております。来年も美味しいイチジクをよろしくお願いいたします。 ファーム根本さんが今年丹精込めて育てた苗が、来年には美味しい実がたくさんなるそうです。 週に2、3日通っていました私から見ましても、直売所に買いに来るお客様が日に日に増えており、売り切れで買えなかったという事もありましたが、来年はなさそうです。
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  • サポーター

    オフィシャルサポーター

    星野裕佳野菜ソムリエ

    とうとうこの日が来てしまいました。フレッシュなイチジクの対面は来年8月です。ファーム根本のイチジクと出会い、好きではなかった生のイチジクを、毎日食べずにはいられないほどこちらのイチジクのファンになり、パート先のレイズドリームにも持ち込み、イチジクのフルーツサンドをお客様に提供し、イチジクのフルーツサンドファンも獲得する事が出来ましたのも、こちらのイチジクのお陰です。そして改めて、旬のものの尊さを感じさせてもらいました。 フレッシュなイチジクとはしばしお別れでありますが、加工品はまだあります。ジャムに、赤ワインのコンポート、日本酒のコンボート、お茶、赤ワイン煮セミドライイチジク、ドライイチジク(こちらは売り切れとなりました)どれもこれも、シェフの根本さんの手にかかれば美味しくないわけがございません。特に私は、赤ワイン煮が気に入っております。何時間も赤ワインで煮詰め、それを1日以上乾燥させたセミドライのイチジクは、手間暇をかけた味がします。チーズと共に食べたい1品です。
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直売所情報

基本情報

名前
ファーム根本

ふぁーむねもと

住所
千葉県松戸市幸田西の下63 map
電話番号
09061934688
営業期間
季節  8月~11月上旬
営業時間
08:00~12:00
午前中は収穫をしておりますので、お電話にて受付可能です。ご予約の方、優先させていただきますので、お電話ください。
ホームページ・ECサイト
https://m.facebook.com/farmnemoto/
http://
SNS・ブログ
https://www.instagram.com/farmnemoto/
https://twitter.com/farmnemoto/

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生産者ページ
ファーム根本

設備

駐車場
6台
試食
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