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直売所

山形自動車道 寒河江サービスエリア(上下線集約型SA)

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    青栁 由美子野菜ソムリエ

    サービスエリアで山形のおいしい野菜、果物を買って行こう~。 運転で疲れたら是非、寒河江サービスエリアへ。上下線集約型のサービスエリアなので、行きに買い忘れても、帰りに寄れて安心(笑) こちらでは、軽食はもちろんのこと、山形のお土産品とともに産直の青果も置いてあるんです。 山形の秋は、おいしいものがたくさんっ。皮が薄く、黄緑色が美しい粒ぞろいのシャインマスカットや、つや姫、はえぬきなどの新米、そして、山形名物「芋煮」の主役、里芋。 こちらのサービスエリアでは、寒河江地域でしか生産されていない、貴重な里芋「子姫芋」(こひめいも)が置いてあるんですよ。 江戸時代から栽培されている寒河江の伝統野菜なんです。ねばりと柔らかさが自慢の「子姫芋」で是非、ご家庭でも芋煮。楽しんでみてはいかがでしょうか??
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オススメレシピ ここの食材でつくりました

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    寒河江市皿沼地区で獲れた長なすとオクラの中華浸し

    野菜ソムリエ
    青栁 由美子

直売所情報

基本情報

名前
山形自動車道 寒河江サービスエリア(上下線集約型SA)
住所
山形県寒河江市大字寒河江乙1113
投稿者 : 青栁 由美子  写真
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