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直売所

程田鶏園

柏市の北部農村地帯、自然豊かな鶏園から採れたて新鮮な卵をお届けします

私たちのこだわり

  • 生卵が美味しい、生臭くない卵

    自家配合の餌を使用。コクと甘みを大切にしています。蓋のない開放的なケージでストレス少なく育てています。
  • 手作りカステラ

    玉子屋のお母さんが作ったカステラです。たっぷり玉子を使い、濃くしっとりとしています。
  • なめらかプリン、マドレーヌ

    玉子をぶんだんにつかっています。

生産情報

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  • 亀岡浩美さん

    亀岡浩美さん

  • 平林 直子さん

    平林 直子さん

  • 中島慶人さん

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  • 山本 育美さん

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  • 板倉美和さん

    板倉美和さん

  • 吉田 和美さん

    吉田 和美さん

  • 前田 隆さん

    前田 隆さん

  • 松岡 圭司さん

    松岡 圭司さん

  • 田山由紀さん

    田山由紀さん

  • 及川貴久さん

    及川貴久さん

  • 江口響子さん

    江口響子さん

  • 杉崎えりさん

    杉崎えりさん

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  • サポーター

    オフィシャルサポーター

    平林 直子野菜ソムリエ

    程田たまご園さん 40年以上養鶏を続けていらっしゃる柏市の程田たまご園さんのたまご。 「かしわで」で購入しました、卵は各家庭がいつも保管している大切な食材。 毎日食べるものだから、安心な卵を食べたいですよね。 ゆで卵にしたら、こんなに黄味がきれい。ぎっしりと詰まっています。 エサは、こだわりのエサをつかっていらっしゃるとのこと。 今日は、ロール卵サンドにしました。美味しかった~。 1種は、卵と少しのマヨネーズ。2種目は、海苔も一緒に巻いてみました。 程田さんのたまごは地元のお菓子屋さんやお寿司屋さんなどでも沢山大切につかわれているんですね。 たまごには、食物繊維とビタミンC以外のすべての栄養素が含まれていて、まさに完全栄養食といわれています。 小さな子供たちも大好きなたまご、これから高齢化社会になる日本。本当に大事にしたい直材です。 今度は、是非しっとりカステラを食べたいです。(*´╰╯`๓)♬
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  • 田山由紀

    程田さんの玉子「初玉子」をいただきました!若鶏がうむはじめてのたまごで少し小ぶりなのですが、数がたくさん入っていて嬉しいのでみつけたらすぐに買っちゃいます!笑 そして味は抜群です!!TKGにもおすすめです。 今回はお弁当用に卵焼きをつくりました!(かけてるのはオリジナルソース♪)
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  • サポーター

    オフィシャルサポーター

    亀岡浩美野菜ソムリエ

    程田さんは海藻、魚粉なども混ぜた自家製の餌、光の入る開放的なゲージなど、健康な鶏が育つようご夫婦で頑張ってらっしゃいます! しかも午前中に産んだ卵をその日のうちに店頭に並べるので毎日大忙し! そうやって大切に扱われる卵は美味しくないわけがない!\(^o^)/ かしわで、マミーマートの他、KEIHOKU全店や柏高島屋さんにも置いてあるんですよ♪みんなが認める品質の良さですね。 実は程田さん、卵だけじゃなくて奥様がカステラも作っているんです!! もちろん、生みたて自家製卵を使って、添加物もなし!材料は鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴だけ、底にザラメも敷いてないシンプルなお母さんの味♪ これが美味しいんですよー\(^o^)/ 焼き立てよりちょっと置いた方がしっとりしますが、そこはお好みで♪ ほどほどの甘さで、自然な色合い、お子さまから年配の方まで安心して召し上がれます。しかも、たっぷり240gで380円(税別)♪コーヒー、紅茶は勿論、牛乳にも合う、合う! 私はいつも『かしわで』さんで買ってます。皆さまもどうぞお試しあれ(^_-)
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直売所情報

基本情報

名前
程田鶏園

ほどたけいえん

住所
千葉県柏市船戸高山121 map
電話番号
0471315348
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00

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生産者ページ
程田光晴

設備

駐車場
2台
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