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半外の店舗と店内内側に妙高高原の新鮮野菜で溢れかえっています。 産直ならではの新鮮さ、ここで揃わないものはない大型店舗の中でひときわ目立っていたのが、冬越し雪にんじん。 収穫したにんじんをあえて雪の中に入れて甘さを引き出したにんじんはこの辺り名物。そのままサラダでいただいたり、ジュースにしたりといただきかたは生がいいそうです。 にんじんそのものの甘みを引き出した美味しい春待ちのにんじん、ラスト1つをゲットできたので、大切にいただきます。 -
オススメレシピ ここの食材でつくりました
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春にんじんのポタージュ
野菜ソムリエ
やまぐちたえこ
直売所情報
基本情報
- 名前
- 道の駅 あらい 四季彩館ひだなん
- 住所
- 新潟県妙高市猪野山58-1
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