チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/05/19

    あった!ついに会えた! こちらのサイトで知ってから、行ってみたいと思ってから3ヶ月…。なぜそんなに時間がかかったのかというと、お目にかかれる日が限られているから。 それは月火水のみ。 いちコーナーなので大きな販売スペースではないものの、そのラインナップは目を見張るものばかり。すべてが産地直送なのですが、南信州の大島農園の葉までピンとしたラディッシュに、千葉県みろく農園の農薬化学肥料不使用のにんじん。そして千葉県産のたまごは脂質が低いのだそう。高糖度トマトの試食もありました。 とりわけ気になったのがハンサムレタスというもの。葉先が細く分岐しているレタスで、おかひじきを想起させる形。むむっと見入っていると、笑顔のステキなお姉さんが「サムギョプサルなんかもおいしいですよ、歯ごたえがあって。」と教えてくれた。ということは炒め物にも向きそう。 これが…食べてみたら想像通りのシャキシャキ感!葉先の舌触り、後を引くおいしさです◎