チョクバイ!

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    2019/03/15

    オフィシャルサポーター

    戸張の地で先祖代々続く岩立家。住宅地の中にハウスが建ち並び、面白い、アイディア豊富な若夫婦が今も元気に農業を継がれています! 日本で最初にチンゲンサイが栽培されたのは柏と言われていますが、お父さんがそのグループのお一人。岩立さんのチンゲンサイはハウス栽培で、夏場を除き通年栽培です。生でも美味しく食べられて、特に根元近くの部分は水分たっぷり、シャキシャキとして甘いんです!ぜひお試しあれ♪ 柏の某有名高級中国料理店でも使用されているそうですよ。 私はかしわでさんで購入させていただくことが多いですが、柏日体大高校正門前に直売所もあります。 直売所には岩立さんが作った色々な季節の野菜が置いてあり、近所に住むお友達はヘビロテだそうです(^^) 売り切れちゃうので早めの時間がオススメ、1~2台の駐車スペースがあります。

    亀岡浩美
    野菜ソムリエ

    亀岡浩美