チョクバイ!

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応援コメント

  • 2019/07/31

    5月からの再訪です。 店員の方のお話しですと「ごほうび」トマトはシーズンが終わりと云う事で、小さめのA級品が袋詰めされていました。春先に出ていた物より、少し酸味が有るとの事。 帰宅して早速味見すると、やはり前回食べた時とは味が違いました。 同じ品種でも、時期に依ってこんなに味が違うのかぁ〜。と実感…。 野菜の不思議には何時も驚かされます。 酸味が有るので同時購入したナス、トマトジュース等とパスタに投入。 来月には、違う品種のトマトが出揃うとの情報も頂きました。 楽しみに、また伺います♪

    上田麗美
    野菜ソムリエ

    上田麗美
  • 野菜ソムリエ
    2019/05/12

    「しあわせのトマトジュース」を求めて訪問。 良かった!有った!店内はほぼトマト一色。 自信の程が窺えます。 品種は「ごほうび」との事。A級品、B級品と別に袋詰めされています。 今日は煮込み料理に使いたいのでB級品をゲット。 帰宅し先ずは、トマトジュースの味見。 一言「甘ぁ~い!」(^○^)おぉ〜!スゴイ実力。 ドロッと感も半端ないですが、色もオレンジでキレイ。混ぜ物感全く無しです。 市販のトマトジュースと飲み比べしましが・・・。別物でした。 続いてトマト「ごほうび」を試食。 皮に張りがあり、肉質は緻密。ゼリー少な目。シンプルに塩だけで十分旨味が感じられます。 母親曰く「昔のトマトの味がする」んだそうです・・・。露地物で育った年代の話は聞いておかないとね(^^♪ 家族でファンになりましたぁ~♪

    上田麗美
    野菜ソムリエ

    上田麗美
  • 野菜ソムリエ
    2019/04/12

    こちらのチョクバイ!サイトをみてから、行ってみたかった 生命の応援団深野さんの直売所。 店頭には、朝早い来店でしたのでトマトが沢山並んでいました。 値段や大きさの違うものが陳列。 40年の歴史、化学合成農薬、化学肥料を使わず、土壌の洗浄も行っていないという真心こめて実ったトマトです。 店頭に並んでいるのは、同じトマトで大きさ、傷もの、見栄えでわけているとのこと。品種は「ごほうび」など。 今日は、並んでいませんが、自作ジュース用のトマトの詰め合わせも 並ぶので、ぜひまた、来た時に購入して家で作ってみて!とお話をいただきました。 お店の方は、2人の女性でしたが、トマトから元気をいただいているのでしょうか? お話も上手でついつい引き込まれますよ(^^♪ 購入したのは、傷物も1部あり、形も様々、でも中にA品も紛れ込んでる 1袋。 皮に張りがあり、食感がよく噛むと中の果汁があふれでてきます。酸味は少な目、とても甘く食べ終わると、更に手がのびてしまうトマトです。結局1度に2個食べてしまいました。 また是非うかがおうと思います!

    平林 直子
    野菜ソムリエ

    平林 直子
  • 野菜ソムリエ
    2018/10/26

    少し前になりますが、 トマトケチャップを購入しました! ほんとうに濃厚な味わいで、美味しいです。 ナポリタンを作りましたが、ケチャップがちがうだけでプロのような味つけになります。 また、メディアでも話題のトマトジュースもしっかりした味わいで元気がでる味です! 売り切れ次第終了なので、ぜひ立ち寄ってみてください。

    田山由紀

    田山由紀
    野菜ソムリエ