チョクバイ!

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    2018/10/19

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    北海道旅行10月中旬。 フラノマルシェ2「こだわり富良野の店 彩り菜」に行きました。 富良野は、メロンの時期が終わり街の直売所が少ない中、ここでは、新鮮でおいしい、 そして品物の陳列やディスプレイがおしゃれな様子で並んでいました。 フラノマルシェとは、通りをはさんですぐ。 そして雨の多いこの時期の富良野ですが、各棟を行き来する際の簡易傘も用意され、働くスタッフの方もいきいきしていました。 北海道といえば、じゃがいも。 あまり関東では売っていない「さやあかね」と「あかね風」を購入。 帰宅後、ふかし芋でいただきました。どちらとも美味しかったです(^O^) 名前は似ていますが、別品種。 個人的にはさやあかねが、より好みでした。 じゃがいもはビタミンCが豊富でんぷんがビタミンCを包み、加熱しても摂取の効果が損なわにくくこれからの季節、特におすすめです。

    平林 直子
    野菜ソムリエ

    平林 直子