チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/06/30

    鉢花や観葉植物、庭木など種類も量も豊富で、朝から人の多い道の駅です。 野菜の直売所は別棟にあり、地元野菜が並びます。山菜の種類は豊富だったのでしたよ。どうやって食べたいいのかわからない・・・そんな人のためにあくの抜き方などPOPで載せてくれてました。都会ではなかなか自宅で調理して食べる人いるのかな?と思いますので、山菜の多い新潟ならではの食材を是非地元で食べてもらいたいです。そして、是非自宅にも買って帰ってみてほしいです。大手スーパーさんや百貨店で並ぶようになりましたが、是非採れ立ての山菜も食してみてください。