チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/06/11

    アンテナショップの聖地、有楽町交通会館ビル地下にあるいきいき富山館。富山の海の幸、山の幸を数多く集め販売しています。 旬の希少な山菜・ススタケ(ネマガリダケ)を店頭販売していました。 どんな料理が美味しいのかを、店頭で直接伺えるのも魅力。ゴールデンウイークに富山に伺った事を話したらても喜んでくださり、いつしか大好きな富山談義。 楽しいひとときをありがとうございます!

  • 野菜ソムリエ
    2019/02/19

    富山県のアンテナショップ、富山湾で獲れた魚類も豊富です。 この日は、店頭で、上市町の里芋が入荷していました。地域特有の肥えよくな土壌において、自然にやさしい農法で生産されたとのこと!里いもは、土壌が非常に重要だと思われるので、大変気になりますね。さらに、柔らかく粘り気があり、甘みも備わっていると書かれていたので、この寒い時期にじっくり煮ていただきたいなと思い、迷わず購入しました。