チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/06/04

    日本橋プラザビル1Fにある山梨県のアンテナショップ。 山梨といえば、ブドウ、ワイン、信玄餅♪。 ワインは、280種類もの品揃えだとか。 私の好きなものばかり? それから、ここは、ソムリエの田崎真也さんのプロデュースのもと、2015年にリニューアルされたそうで、 店内のイートインスペースでのワインの有料試飲があったり、ソムリエさんがいて、アドバイスいただけるようです。 ブドウだけではありません。7月の中旬から8月下旬には、採れたての桃が白川白桃、あかつきなどが順次入荷、 そうそう、あの高級なプラム「貴陽」が7月の1週間だけ入荷予定とのこと。 貴陽かぁ…実は、まだ、ちゃんと食べたことないんですよねぇ。今年の夏こそは「果物のお勉強!」と、称して食べてみようかな?!(笑) あれこれ目移りして、肝心のお野菜を忘れるところでした。 ちゃんとありますよ♪ 店内、中ほどの冷蔵庫にサニーレタス、フリルレタス、わさび菜、ニンニク(各¥280)が有りました。それから採れたてヤングコーン(¥55)が常温での販売。 皮に包まれた状態での販売は、この時期ならではですね。

  • 野菜ソムリエ
    2019/02/22

    フルーツ王国山梨県のアンテナショップ、ウキウキして行きました。 しかし季節は冬‥。旬になったら沢山入荷されるとのことで、そこはじっくり待ちたいと思います。 冬野菜はニンジンなどの根菜類を中心としたラインナップ。小ぶりながらも皮がみずみずしく鮮度の良さに惹かれました。 もう一つ惹かれたのは、こちらのビル、東京駅八重洲口または日本橋高島屋から徒歩圏内、そして山梨県産のブドウを使ったワインが沢山あるんです! かの有名なソムリエ監修のバーもあり、果物を使ったスイーツも沢山あり! ブドウに埋もれたい私にとっては夢のような店舗です。 しつこいですが、旬になるまでじっくり待ちたいと思います。

  • 野菜ソムリエ
    2019/02/19

    山梨のワイン、信玄餅などのお菓子、一部野菜も置かれています。 この時期、大根を生で美味しくいただきたいな、と思い、伝統野菜の赤筋大根を購入しました。細身で透き通るように美しいです! 調理が楽しみになります!