チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/02/16

    とことこ階段をくだりドアを開けると無人でどっきり。でもすぐに、笑顔がすてきな女性が奥から出てきてくれた。 いやしかし、オリジナルのお味噌おいしかったです。固定種・在来種の野菜にこだわるこちらですが、お味噌の大豆も米も固定種のものだということにもいたく感動。 お野菜は悩みに悩んだ結果、店員さんの友人だというnekko farmの菊芋をチョイス。生で食べようか、揚げようか…幸せな迷い。 暖かくなると店で一番取り扱いの多いという和歌山・橋本自然農苑のものがもっと増えるそうなので、また次回もたのしみです! なお、入荷は月火水とのこと。

  • 野菜ソムリエ
    2019/02/14

    営業日:月曜日~土曜日 11:30~18:00日曜定休/祝日不定休/「自然食品の中でもさらに”厳格な基準をクリアした商品”のみを販売、だからこだわり過ぎて商品数が少ない自然食品店」というコンセプトを元に作られたお店。7つのお約束が掲げられているが、一番気になったのが7つ目の「在来種(固定種)の農産物を増やせるよう、農家さんと共に努力します。」この言葉を元にお店に向かった。商品数が少ないといっても押さえるところはしっかりと揃っている。今回の目的「固定種」で面白かったのが、同じ黒田五寸人参が地域によって全く見た目が違っていたことだ。食べ比べも考えたが、初めて出会った「いずみ」というサツマイモに惹かれた。干し芋専用の「いずみ」はサツマイモそのままの状態で出回ることはあまりないとのこと。お店の方から、こちらの農家さんの自家採種に対する意気込みを伺い、購入決定。もちろん「いずみ」は干し芋以外の調理法で食べてみたい。