チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/03/23

    守谷市にある「やまこみそ」さん 明治初期の糀造から始まり現在六代目の方が味噌造りを受け継いでいらっしゃいます。 20年前位前から、味噌を買っています。 直売元のこちらの味噌蔵でも販売していますし、地元のスーパーにも置いてあります。 こどもが幼稚園の頃、やまこみそさんの中辛味噌でお味噌汁をつくっていて、1度その味噌をきらして別のお味噌で味噌汁を作ったところいつもの味噌汁じゃないといって、不満そうにしていたことを 覚えています。(笑) 現在自分でもお味噌をつくるようになりましたがお味噌は、2種類をブレンドするのが美味しいので購入は欠かしません。 甘酒もとても美味しいです。 (甘酒は、販売期間はお問合せください) 味噌の栄養効果は素晴らしく 癌予防・血圧低下・抗酸化作用・美白効果・整腸作用など。 麦味噌、粒味噌、漉味噌など数種類あり。 蔵でじっくりとねかせた 無添加、天然醸造の風味豊な味噌。 毎日野菜たっぷりの味噌汁や料理に用途多数ですね。 場所は、すこしわかりにくいので 調べてからお出かけください。 駐車スペース有。

    平林 直子
    野菜ソムリエ

    平林 直子
  • 野菜ソムリエ
    2019/03/21

    守谷市にある「やまこ味噌」さん 明治初期の糀造から始まり現在六代目の方が味噌造りを受け継いでいらっしゃいます。 20年前位前から、こちらの味噌を買っています。 直売元のこちらの味噌蔵でも販売していますし、地元のスーパーにも置いてあります。 こどもが幼稚園の頃、やまこ味噌さんの中辛味噌でお味噌汁をつくっていて、1度その味噌をきらして別のお味噌で味噌汁を作ったところいつもの味噌汁じゃないといって、不満そうにしていたことを 覚えています。(笑) 現在自分でもお味噌をつくるようになりましたがお味噌は、2種類をブレンドするのが美味しいので購入しています✧٩(ˊωˋ*)و✧ 甘酒もとても美味しいです。 (甘酒は、販売期間はお問合せください) 味噌の栄養効果は素晴らしく 癌予防・血圧低下・抗酸化作用・美白効果・整腸作用など。 麦味噌、粒味噌、漉味噌など数種類あり。 蔵でじっくりとねかせた 無添加、天然醸造の風味豊な味噌。 毎日野菜たっぷりの味噌汁や料理に用途多数ですね。 場所は、すこしわかりにくいので 調べてからお出かけください。 駐車スペース有。

    平林 直子
    野菜ソムリエ

    平林 直子