チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/05/08

    店内にあるジューススタンド、仕事の合間によく行きます。 土地柄、正直野菜は高いかな、と敬遠していました。もちろんデパートなので派手な大きな声での呼び込みもなく至って上品。落ち着いた雰囲気です。 GW、帰省前のお土産買いついでに売り場を眺めると、量の割に決して高くない。そして見るからに鮮度が抜群。 ピーマンは袋詰されておらず、手に取って鮮度を確かめられました。しげしげ点検する私に気づいた店員さんが、「良かったら中身だしますよ」とおっしゃってくださり、サービスも満点! 鮮度の高さ、店員さんの対応すべてを総合したら、推し売り場です。

  • 野菜ソムリエ
    2019/04/17

    真向かいの通りまで、いちごの香りがむわ〜んと漂ってくる。引き寄せられるように進むと、たくさんのフルーツの奥に…トマトマウンテン! 最近よくお見かけする、ましま牧場・農園のうしの恵みフルーツトマトに、カクテルトマト、ミニトマト。そしてマイクロトマトまで、ざっと数えた感じ14種が山のようにコロコロと並んでいました。 ところでその隣で売られていた、うちやま農園から直送された北海道美唄産のアスパラガスが立派なことといったら! 今シーズン見た中でいちばん太い気がするな。直径2cm近いものもある。こういうのはスライスせずにとどーんと調理したいですね。食卓でナイフを入れると歓声があがりそうだなぁ。 ちなみに奥には有機野菜のコーナーも。わーふぁ道本の小松菜、フリルケール、ルッコラ、あめっこ大根など種類豊富。

  • 野菜ソムリエ
    2019/03/26

    大丸東京の地下1階にある、Sun Freshグループが運営するお店の1つです。 生産者の方々の1日1日の努力の結晶の野菜達。 その日一番の「美味しい!」を届ける為に、地域にあった品揃えで、お客様のニーズに合わせた、品物選び。 そして、それぞれの思いが調和し、お客様の充実感で満たされる食卓を願っている、そんな八百屋さんです。 お店の入口には、あまおう、きらぴ香、とちおとめ…真っ赤なイチゴ! あ、白いイチゴの「初恋の香り」も見逃せません。 湘南ゴールド、せとか、はまさき… 黄色やオレンジ色の柑橘系も、魅力的。 もちろん、野菜も見逃せません! 大きさも様々、いろいろな種類のトマト達 そうそう、アイコ・ベリー、フルティカ、アメーラ等々、甘いトマト系は、水分をおさえて育てる為、皮が硬めになる傾向だとか。 本日、イチオシは、アスパラガス、グリーンピース、空豆。 店員さんの目が行き届き、新鮮さに磨きがかかっています。 店員さんの声もよく出ていて、雰囲気も明るく、野菜も接客も、ピカイチです。

  • 野菜ソムリエ
    2019/03/08

    大丸東京店の青果物コーナーに北海道から直送のじゃがいもがありました。 じゃがいもの特徴と調理法の説明書きがあり、ありがたいですね。インカルージュは、皮の色がルージュでおしゃれ、皮つきのままローストしたり、グリルにしても美味しそうです。 ミックスベビーポテトなら、食べ比べしたり、 用途にあわせて使えそうですね!