チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/04/15

     ここは、以前8年間住んでいた富士宮市粟倉にある地元の野菜を品揃え多く揃えている「農民市場」。土曜日の朝ともなると、必ず出向く場所のひとつ、日課になっていた。  先日、用事があって第二の故郷の富士宮へ行った際に久しぶりに寄ってみました。 そこでお目にかかったのが「青梗菜」。青梗菜は静岡県が国内、年間通して年間収穫量が第2位と言われています。  抗酸化作用のあるβカロテン、ビタミンC、Eを含む他、カリウムやカルシウムなど骨粗しょう症の予防にもよいとされるビタミンKも含まれている栄養価の高いお野菜です。 食感もシャキッとして、私の好きな食材でもあります!富士山の裾野に広がる自然豊かな町です。これから季節もいい頃ですよ。ぜひこちらの方面へ足を向ける際は立ち寄っていただきたい場所です!  営業時間 8:00~17:30 駐車場有り