チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/04/23

    新潟の沼垂テラス、「沼垂(ぬったり)」は、特徴的な名前の町で、以前市場として使われていた長屋を改装し、昭和レトロな町並みを残しつつもお洒落なかわいいお店が並ぶ『沼垂テラス商店街』。すべての長屋に店舗がはいっている訳ではありませんでしたが、何軒もの新しいお店がありました。 カフェ、とんぼ玉、アクセサリーのお店、猫ちゃんモチーフのお店。 そして雑貨と野菜の直売店。きっちんガーデンとみおか。 お野菜がいくつか置いてありました。 川流れ菜という菜の花風のものがあり、お店の方に聞きました。 新潟では、だれもが知っている野菜とのこと。 帰宅して調べたところ、明治初期に導入された外来種のセイヨウアブラナ系の改良野菜とのこと。トウ菜のひとつ。 春に出回り、おひたし、炒め物、味噌汁などが美味しいそうです。 川流れ菜の名前の由来を知りたかったのですが、残念!由来は不明とのこと。 この日は、旅行中で、生野菜を買えなかったため川流れ菜の味見も次回、都内にも売っている場所がありそうなので 探して買ってみたいと思います。

    平林 直子
    野菜ソムリエ

    平林 直子