チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/06/19

    西武池袋線「清瀬駅」南口からバスロータリーの左側の通りを進み、ケンタッキーさんの前の通りを左方向へ。突き当り、新小金井街道を右方向へ。一つ目の交差点を直進(ファミリーマートさんではない方向へ)。渡った先にある2階建ての建物の、1階にある「パン・カフェ『くぅ』」さん。 清瀬駅南口から、徒歩5、6分位です パン屋さんですが、お野菜もあるのです。 「こばと農園」という、田島友里子さんという方が代表を務められている農園さんで、 さいたま市の『見沼田んぼ』で有機農業(自然栽培/自然農 )のお野菜です。 この日は、赤玉ねぎ、インカのめざめ(皮は赤みがありますが、中は黄色っぽい)、ミント、 葉付きの人参、不揃い人参等がありました。 人参の間引き菜的「ニンジン葉」は、食べた事がありましたが、 ここまで、人参が成長している人参葉は、硬いと思って、食べた事がありませんでした。 でも、農家さんが、おっしゃるには、「この葉を、ぜひ食べていただきたい!!」 とのことだそうですので、今回は、チャレンジしてみることにしました。 もちろんパンも温かみのある優しい味で評判ですよ!