チョクバイ!

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  • 野菜ソムリエ
    2019/04/07

    土日は、十割そば。楽しめます! 国道51号線沿いにある、さんて旬菜館。 4月上旬の店内には、地元鉾田市の契約農家さんが育てた、アスパラや畑で栽培する自慢のいちご、そして、茨城を代表するメロン産地でもある鉾田。今の時期、摘果メロンも並んでいます。 摘果メロンとは?メロンを栽培する過程で、一つのメロンに養分を行き渡らせるために、途中で間引きをしたメロンのことです。この摘果メロン。漬け物にすると美味しいのです。 たくさん袋に入って、一つ200円ほど。 この時期の鉾田の直売所で見つけることができます。 さらに、春ならではの楽しみ。お隣の鹿島灘でとれた、ハマグリもありますよ。 店先では、土日限定で、十割そばも楽しめ、ぽかぽか陽気の日には外でお蕎麦をすするのもよさそうです。 毎月第4日ようには、朝市が開催されています?

    青栁 由美子
    野菜ソムリエ

    青栁 由美子