チョクバイ!

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  • オフィシャルサポーター
    2019/06/06

    オフィシャルサポーター

    精米したてのみずほちゃん!最高です。 前にこちらに伺った時に、みずほちゃん。というお米を精米してもらいました。そのお米の美味しさと言ったら~。 つやつやぴかぴかの炊き上がりに、甘い香り。そしてもちもちとした食感。ここに魅力を書いているだけで、お腹が鳴りそうだぁ~ 今では、我が家から一山越えて、みずほちゃん。を買いに通っています。(家族は、冷やかですが)笑 もちろん、こちらのこめ工房さん。魅力はお米だけではありませんよぉ~。 6月上旬の店内は、目にも鮮やか、赤や黄色、茶色、緑のカラフルミニトマト、パプリカ、アスパラ、ズッキーニ、スナップえんどうなど今が美味しい野菜が並んでいました。 そんな中、これからあちこちの直売所でもお目にかけるでしょう。 おかひじきをご紹介。 海草のひじきに姿が似ているところからつけられたという、おかひじき。 山形県では伝統野菜として古くから栽培されているそうです。 このおかひじき。栽培中には虫がつかないことから、基本的には無農薬野菜として市場に流通されているそうですよ。 消費者としても安心できるところですよね♪

    青栁 由美子
    野菜ソムリエ

    青栁 由美子
  • オフィシャルサポーター
    2019/02/05

    オフィシャルサポーター

    金砂郷地区は、そばとお米が美味しいところです。 こめ工房には、150軒の地元農家さんが低農薬で栽培した朝どれ野菜、果物、山菜が並びます。 レストランもあり、金砂郷地区のそばやお米の美味しさをお手頃価格で味わえますよ。 お米は、地元産のコシヒカリ、みずほちゃんを使用。うれしいおかわり自由なんですよ❗ふっくら甘さが広がるみずほちゃんを堪能しましょう。 コシヒカリ、みずほちゃんは、販売もしていて、玄米をその場で欲しい分だけを精米してくれます。精米したてのみずほちゃんを、お家でも。

    青栁 由美子
    野菜ソムリエ

    青栁 由美子