チョクバイ!

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  • オフィシャルサポーター
    2019/01/26

    オフィシャルサポーター

    駅前のモール内にある直売所で、駐車場もあります。 こちらは、印西市産のものが多く並んでいます。 地元で採れた新鮮な野菜や果物が中心で、おせんべい屋さんや和菓子やさんの商品なども購入できますよ! 5月に入ると、印西市の特産品「パパイヤメロン」、夏にはスイカも並びます! 先日、「紫からし菜」と「葉にんにく」を購入しました。 葉にんにくは、炒め物に使うとにんにくの香りがふんわり優しく香ります。 一見、ニラのように見えますが、ニラより柔らかく香りも強くありません。 紫からし菜は、加熱すると退色してしまうので、生食がおすすめです。 生で食べづらい場合は、軽く塩もみすると食べやすくなり、退色しないのでサラダや和え物に使うと紫色がとっても映えます!

    小市 亜紀子
    野菜ソムリエ

    小市 亜紀子